Das Fleischerhandwerk bietet nicht nur eine Ausbildung mit Zukunft, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen.

Metzgerei mit Tradition

Wir sind einer der ältesten und traditionsreichsten Handwerksbetriebe in Mittelfranken. Von Generation zu Generation führten Metzgermeister das Geschäft – seit über 300 Jahren!

Unser Betrieb besteht aus einem Hauptgeschäft und einer Filiale im Kaufland in Bad Windsheim. Wir beschäftigen viele Fachkräfte die unsere lange Tradition erfolgreich fortzuführen helfen. Unsere Mitarbeiter blicken größtenteils auf eine sehr langjährige Betriebszugehörigkeit zurück und freuen sich Teil des Schürmer-Teams zu sein.

Es wird noch selbst geschlachtet und für die Fleisch- und Wurstwaren werden nur sorgfältig ausgewählte Rohstoffe verwendet. Durch handwerkliches Geschick und viel Liebe zum Beruf vereinern wir unsere Spezialitäten auf ganz besondere Weise

Wir bilden Dich aus ...

zum Fleischer (w/m/d)

Wenn es um Fleisch- und Wurstwaren in Premiumqualität geht, macht Dir so schnell keiner was vor. Ein Schürmer-Fleischer ist Experte.
Wir bringen Dir alles bei, was Du wissen musst, um ein wichtiger Teil des Schürmer-Teams zu werden und erfolgreich als Fleischer zu arbeiten.

Was machst Du genau:

  • Artgerechte Schlachtung und hygienische Zerlegung
  • Produktion von Fleisch- und Wurstspezialitäten
  • Vorbereitung der Produkte für Auslieferung und Verkauf
  • Veredelung von Fleischteilen zu Wurst- und Fleischspitzenprodukten

Was lernst Du:

  • Alles was Du über die Fleischproduktion wissen musst
  • Das Herstellen von Fleisch- und Wurstwaren in Spitzenqualität
  • Alles rund um Kontrolle und Qualität von Fleisch
  • Das Zubereiten von Gerichten und küchenfertigen Erzeugnissen

Das brauchst Du:

  • Freude an Lebensmitteln und deren Zubereitung
  • Gepflegte, saubere Erscheinung und Teamfähigkeit
  • Kreativität & Sauberkeit

zum Fleischereifachverkäufer (w/m/d)

Du solltest Freude am Umgang mit Menschen haben, möchtest gerne lernen, wie man eine Theke richtig gut gestaltet.
Erfahre vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten in einem zukunftsfähigen Beruf.

Was machst Du genau:

  • Anschauliche und hygienische Präsentation von Produkten
  • Thekengestaltung
  • Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten, sowie Salaten

Was lernst Du:

  • Führen eines Verkaufgespräches
  • Alles über unsere Produkte, deren Herstellung und sicherern Umgang mit den notwendigen Maschinen
  • Alles rund um die Kontrolle und Qualität der Lebensmitteln
  • Herstelllen von dekorativen Platten und küchenfertigen Erzeugnissen

Das brauchst Du:

  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Gepflegtes Äußeres
  • Bereitschaft für erfolgreiches Arbeiten im Team

Wir haben Dein Interesse geweckt?
Dann warte nicht lange. Wir freuen uns auf deine Bewerbung, gerne auch per Mail..

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Gerne auch Quereinsteiger

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